OSH TUZINI ISTE’MOL QILISH ME’YORLARI
🔰OSH TUZINI ISTE’MOL QILISH ME’YORLARI
🔺Osh tuzi (natriy xlorid) inson organizmi uchun zarur bo‘lgan moddalar qatoriga kiradi. Biroq SanQvaN talablariga ko‘ra, uning ortiqcha iste’moli organizm salomatligiga salbiy ta’sir ko‘rsatadi va qator kasalliklarning rivojlanishiga sabab bo‘lishi mumkin.
✔️SanQvaN bo‘yicha osh tuzi iste’mol me’yorlari
⤵️Sanitariya qoidalari va normalariga muvofiq:
-Kattalar uchun osh tuzining kunlik iste’mol me’yori
5 grammgacha (1 choy qoshiqdan kam);
-Bolalar uchun yoshiga qarab 2–3 grammgacha;
-Tayyor mahsulotlar (non, kolbasa, konservalar, yarim tayyor ovqatlar) tarkibidagi yashirin tuz umumiy miqdorga kiritiladi.
✔️Me’yordan oshib ketishining salbiy oqibatlari
⤵️SanQvaN talablari asosida osh tuzining ortiqcha iste’moli:
-arterial qon bosimining oshishiga;
-yurak-qon tomir kasalliklari xavfining ortishiga;
-buyrak faoliyatining buzilishiga;
-suyuqlik almashinuvi izdan chiqishiga;
-bolalarda moddalar almashinuvining buzilishiga olib keladi.
⤵️Ovqatlanish muassasalari uchun SanQvaN talablari
-Ovqat tayyorlashda osh tuzi miqdori qat’iy me’yorlanishi;
-Tayyor ovqatlarga qo‘shimcha tuz sepish cheklanishi;
-Bolalar, davolovchi va parhez ovqatlarida kam tuzli rejimga rioya qilinishi;
-Ovqatlanish ratsionlari tuzilganda fiziologik ehtiyojlar hisobga olinishi;
-Osh tuzi sifat ko‘rsatkichlari (tozaligi, yodlanganligi) SanQvaN talablariga mos bo‘lishi.
⤵️Profilaktik tavsiyalar
-Ovqat pishirishda tuzni me’yorida qo‘shish;
-Tuz o‘rniga ziravorlar va ko‘katlardan foydalanish;
-Yodlangan osh tuzidan foydalanish;
-Ovqatlanish madaniyatini shakllantirish.
✔️Xulosa
🔺SanQvaN talablariga qat’iy rioya etish osh tuzining me’yoridan oshib ketishini oldini oladi va sog‘lom ovqatlanishni ta’minlaydi.
🟢 Osh tuzini me’yorida iste’mol qiling — sog‘lig‘ingizni asrang!
🔰Sanepidqo‘mita Xorazm viloyati Shovot tuman bo'limi axborot xizmati
Telegram (https://t.me/shovotseovasjxb) || Instagram || Facebook (https://www.facebook.com/profile.php?id=61565091835593&mibextid=ZbWKwL)
🔺Osh tuzi (natriy xlorid) inson organizmi uchun zarur bo‘lgan moddalar qatoriga kiradi. Biroq SanQvaN talablariga ko‘ra, uning ortiqcha iste’moli organizm salomatligiga salbiy ta’sir ko‘rsatadi va qator kasalliklarning rivojlanishiga sabab bo‘lishi mumkin.
✔️SanQvaN bo‘yicha osh tuzi iste’mol me’yorlari
⤵️Sanitariya qoidalari va normalariga muvofiq:
-Kattalar uchun osh tuzining kunlik iste’mol me’yori
5 grammgacha (1 choy qoshiqdan kam);
-Bolalar uchun yoshiga qarab 2–3 grammgacha;
-Tayyor mahsulotlar (non, kolbasa, konservalar, yarim tayyor ovqatlar) tarkibidagi yashirin tuz umumiy miqdorga kiritiladi.
✔️Me’yordan oshib ketishining salbiy oqibatlari
⤵️SanQvaN talablari asosida osh tuzining ortiqcha iste’moli:
-arterial qon bosimining oshishiga;
-yurak-qon tomir kasalliklari xavfining ortishiga;
-buyrak faoliyatining buzilishiga;
-suyuqlik almashinuvi izdan chiqishiga;
-bolalarda moddalar almashinuvining buzilishiga olib keladi.
⤵️Ovqatlanish muassasalari uchun SanQvaN talablari
-Ovqat tayyorlashda osh tuzi miqdori qat’iy me’yorlanishi;
-Tayyor ovqatlarga qo‘shimcha tuz sepish cheklanishi;
-Bolalar, davolovchi va parhez ovqatlarida kam tuzli rejimga rioya qilinishi;
-Ovqatlanish ratsionlari tuzilganda fiziologik ehtiyojlar hisobga olinishi;
-Osh tuzi sifat ko‘rsatkichlari (tozaligi, yodlanganligi) SanQvaN talablariga mos bo‘lishi.
⤵️Profilaktik tavsiyalar
-Ovqat pishirishda tuzni me’yorida qo‘shish;
-Tuz o‘rniga ziravorlar va ko‘katlardan foydalanish;
-Yodlangan osh tuzidan foydalanish;
-Ovqatlanish madaniyatini shakllantirish.
✔️Xulosa
🔺SanQvaN talablariga qat’iy rioya etish osh tuzining me’yoridan oshib ketishini oldini oladi va sog‘lom ovqatlanishni ta’minlaydi.
🟢 Osh tuzini me’yorida iste’mol qiling — sog‘lig‘ingizni asrang!
🔰Sanepidqo‘mita Xorazm viloyati Shovot tuman bo'limi axborot xizmati
Telegram (https://t.me/shovotseovasjxb) || Instagram || Facebook (https://www.facebook.com/profile.php?id=61565091835593&mibextid=ZbWKwL)
Ctrl
Enter
Xatoligni aqniqladingizmi?
Matnni belgilang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing.
Hamda bularni ko'ring
Me'yoridan ortiq shakar iste’mol qilish bir qator jiddiy sog‘liq muammolariga olib kelishi mumkin.12-06-2025, 09:11
Tuxum iste’molida nimalarga e'tibor qaratish lozim?11-04-2025, 09:45
Boyitilgan un va un mahsulotlarini iste’mol qilish sog‘liq uchun muhim ahamiyatga ega.12-06-2025, 09:16
Turli xil konservalardan zaharlanishning oldini olish uchun quyidagi muhim qoidalarga rioya qilish kerak?27-03-2025, 10:50
Anomal issiqda nima qilish kerak?30-07-2025, 10:03
